Terre del Volturno Casavecchia Canestrini 2023
Terre del Volturno Casavecchia Canestrini 2023

Terre del Volturno Casavecchia Canestrini 2023

Prezzo scontato€30,00

Il mood di questo vino

Più che un vino, un gesto antico reso attuale. Il Casavecchia porta con sé il ritmo lento dell’arte manuale: struttura e profondità che non cercano consenso, ma lasciano un’impronta netta. Il Casavecchia è per chi sa godere dell’attesa, quando la cucina è un rito e ogni dettaglio ha il peso silenzioso delle cose fatte a mano.

Dentro la bottiglia

Ogni vino ha la sua voce, fatta di dettagli che raccontano molto più di quanto sembri. Qui trovi le informazioni che contano davvero: vitigno, annata, territorio, affinamento. Per chi vuole sapere cosa sta scegliendo — e perché.

L'etichetta

La tradizione del Casavecchia affonda le radici così in profondità che fu persino Plinio il Vecchio a citarlo nei suoi scritti. Un vitigno nobile, ma difficilissimo: la resa è talmente bassa da scoraggiarne la coltivazione. Oggi è quasi scomparso. Ma è proprio da qui che nasce il Casavecchia di Canestrini: come scelta di cuore, come atto di resistenza.

Degustazione di Antonio Currò

Agli occhi si schiude un carminio radioso con delle trasparenze luminose. Il naso è immediato e profondo con sentori di rosa e frutti di bosco e noce moscata. La bocca è fresca con deliziosi sentori di succo di mirtilli, tannino sottile e ben bilanciato che man mano lascia spazio alla sapidità

Potenziale di invecchiamento

15

Zona

Castel Campagnano (CE)

Denominazione

Terre del Volturno

Armonia

L’armonia è la sinfonia perfetta tra i precedenti fattori, un'orchestra perfetta diretta magistralmente. Un grande vino è quello che si distingue per la sua intensità, la persistenza in bocca e la capacità di lasciare una traccia nella memoria. L'armonia è ciò che rende un vino completo, dove ogni elemento lavora in sinergia per creare una straordinaria esperienza.

Bouquet

Il bouquet di un vino è la sua firma olfattiva, il profumo che incanta e avvolge. È un richiamo sensoriale che può evocare ricordi di fiori appena colti, frutti maturi o la delicatezza della vaniglia e del legno. Un viaggio per il naso, che trasporta in un mondo di aromi e sfumature.

Freschezza

La freschezza, data dall'acidità e dalla trama tannica, è la spina dorsale del vino. Questi elementi strutturali determinano il potenziale evolutivo del vino, mantenendo la sua vivacità e capacità di invecchiamento. Un vino con acidità ben integrata e tannini maturi è destinato a svilupparsi nel tempo, preservando equilibrio e integrità.

WF Factor

Il WF Factor è la nostra firma distintiva: rappresenta la garanzia DI un'ottima bevibilità e del potenziale di crescita esponenziale nel tempo. È un indicatore di longevità, rarità ed eccellenza. È il fattore che guida ogni nostra scelta, la stella polare che ti porta direttamente a scoprire il Klondike del vino.

Morbidezza

La morbidezza, al contrario, è la carezza del vino. l'equilibrio che nasce dalla presenza dell'alcol, che conferisce pienezza e rotondità. Quella sensazione vellutata che rende un sorso avvolgente, accogliente e che smussa gli spigoli acidi e tannici, contribuendo alla capacità di invecchiamento del vino, mantenendolo gradevole e avvolgente anche con il passare degli anni.

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